Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 9 - Jul 14
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke KruidenComplete kit om zelf zuurkool te maken. Deze RotPot wordt geleverd met een authentieke kruidenmix. RotPot is een complete doe het zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Fermewat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacterin de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add ons kan worden
Complete kit om zelf zuurkool te maken. Deze RotPot wordt geleverd met een authentieke kruidenmix.
RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.
Zuurkool is een heerlijk authentiek gerecht, maar wordt nog vele malen lekkerder door deze fermentatietechniek. Probeer het zelf! Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte zuurkool is al na een kleine week klaar!
RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste smaakvolle bubbels maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de los verkrijgbare add-ons kan worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten.
Zuurkool is een heerlijk authentiek gerecht, maar wordt nog vele malen lekkerder door deze fermentatietechniek. Probeer het zelf! Alles wat je nodig hebt zit in de doos. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte zuurkool is al na een kleine week klaar!
Wat zit er in de doos?
- Een glazen Weckpot
- een waterslot
- twee deksels
- zout en kruidenmix
Fermenteren kan je leren
Zelf voeg je nog een kleine kool van maximaal 1 kg toe.Productspecificaties
| Artikelomschrijving | Fermentatie Set Zuurkool - Authentieke Kruiden |
| Artikelnummer | 7436947614650 |
| Uitvoering | Zuurkool - Authentieke Kruiden |
| Land van herkomst | Nederland |
Aan de slag!
- Snijd een kool van ca. 1 kg in kwarten en verwijder de harde kern en onderkant.
- Rasp de stukken kool in dunne reepjes met een mandoline of snijd ze fijn met een scherp mes.
- Doe de kool in een mengkom en voeg de krautmix in zijn geheel toe. Kneed de krautmix stevig door de kool. De kool laat na enkele minuten vocht los. Kneed totdat je er flink wat vocht uit kunt knijpen.
- Doe de gekruide kool met het vocht beetje bij beetje in de glazen weckpot. Duw het mengsel steeds goed aan totdat de kool onder zijn eigen vocht komt te staan en alle lucht er tussenuit is. Duw de deksel met het waterslot op de glazen pot.
- Haal het rode dopje van het waterslot en vul het buisje tot halverwege de bollen met kraanwater. Duw het dopje er weer op en steek het waterslot ongeveer een centimeter door het gat in de deksel.
- Laat de kool 6 tot 8 weken fermenteren op koele kamertemperatuur, buiten direct zonlicht.
- Haal de deksel met het waterslot van de pot en proef de zuurkool tussentijds. Gebruik een schone vork. Is de smaak nog niet naar wens? Draai de deksel met het waterslot er weer op en laat de kool verder fermenteren. Is de smaak perfect? Draai de schone deksel zonder waterslot op de pot en bewaar de zuurkool in de koelkast tot het moment waarop je hem wilt eten. Door de koude temperatuur stopt het fermentatieproces en blijft de smaak zoals je hem het lekkerst vindt.
- Serveer de zuurkool als rauwkostsalade, topping bij een stukje vlees of in een lekkere stamppot.
- Daarna gebruik je de RotPot voor je volgende experiment. Je kunt de RotPot ook gebruiken om andere groentes te fermenteren. Probeer het eens met rode kool of wortels.
Wat is een waterslot?
Het waterslot zorgt ervoor dat het gas dat bacteriën en gisten produceren tijdens het fermenteren veilig kan ontsnappen. Ook voorkomt het dat er zuurstof van buitenaf bij de kool komt waardoor het kan bederven.
Waarom fermenteren?
Vroeger was deze techniek vooral populair onder mensen die geen koelkast hadden, omdat de lagere zuurgraad ervoor zorgt dat je producten langer kunt bewaren. Gefermenteerde producten groenten zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens gezond. Ze zitten namelijk bomvol bacteriën die goed zijn voor je darmen.
Milieu-informatie
Fermentatie is de omzetting van organisch materiaal door bacteriën, gisten en schimmels. Veel bekende voedingsmiddelen zijn ontstaan door fermentatie. Denk bijvoorbeeld aan koffie, cacao, droge worst, olijven, kaas, yoghurt, zuurkool. Met de RotPot kan je het gerecht op de juiste smaak brengen zodat jij optimaal geniet.
Lekker, Gezond en Zero Foodwaste
Thuisfermentaties zijn niet alleen heel smaakvol, maar zitten ook nog eens barstensvol vriendelijke melkzuurbacteriën die kunnen bijdragen aan een gezonde darmflora. Bovendien is fermenteren een handige manier om groenterestjes en zuivel langer houdbaar te maken, waardoor verspilling wordt voorkomen.
Het verhaal achter RotPot
RotPot is een creatie van Sanne Zwart, de fermentatie-expert achter Keukenboeren Workshops. Sanne is jaren geleden gefascineerd geraakt door de enorme mogelijkheden en voordelen van fermentatie en heeft als missie iedereen aan het fermenteren te krijgen.
RotPot wordt samengesteld en verpakt door medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hiervoor wordt samengewerkt met een nabijgelegen sociale werkplaats met een speciale HACCP-afdeling voor voedselproducten. De kruiden en specerijen zijn waar mogelijk van Nederlandse afkomst en duurzaam geteeld. De materialen worden zorgvuldig gekozen op basis van herkomst, met zo min mogelijk impact op het milieu en zijn geschikt voor langdurig gebruik.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
4.1 ★★★★★
Based on 2064 reviews
Sort
Product Reviews
★★★★★ 5
Results!!
I have been using this product daily for just over two years. It’s one of those things that you just put into your daily routine and sort of forget about it.
I usually don’t expect to see a huge improvement with any product. I just use them hoping that I will maintain the status quo and that things won’t get too much worse. :)
This past Mother’s Day, I was with my sons and grandkids. I usually avoid letting them take my picture because these darn kids always seem to catch me with an unflattering look on my face. I’m pretty sure they do this on purpose. Anyway, I must not have had my guard up quite enough because when I got home, my phone alerted, and it was pictures, of me, taken incognito. 😎
I cautiously looked, and to my surprise I couldn’t believe how good the skin on my face looked!
I hurriedly scrolled back in my pictures on my phone to find a “before” picture from three years ago and I couldn’t believe my eyes. My skin looks so much better now than it did three years ago.
I wondered, how could this be? The only change that I made was adding this product to my routine a little over two years ago. There is an actual noticeable difference.
Now, I realize that my experience is nowhere near proof beyond all doubt, however, I’m not taking any chances. I will continue to use this product daily.
It’s relatively inexpensive and my results have been great.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 15, 2026
★★★★★ 5
Game changer!!
This stuff is amazing! I bought it because there was somewhat of a trend online saying glycolic acid is great for girls with sensitive skin. I’m inclined to agree because I have very dry, sensitive skin and this product works very well on my face and my legs (post shave). This is meant to lightly exfoliate the skin, so if you’ve just shaved your face or skin, a day later, this is great to put on to help prevent any irritation. Also, this is good for dry skin! When I have some dry patches on my face, I buff the dead skin off very gently but thoroughly. Then I use this toner to help prevent it from coming back. I was skeptical this would work because my skin is so extremely dry sometimes, but it really works! It was perfect for doing my makeup with. I use it every once in a while if I need any extra exfoliating. Do bear in mind, though, it smells really bad. I think it’s the witch hazel or something, but the product by itself smells quite gross. Definitely put lotion on a few minutes after it absorbs into the skin. This is a great product and I’m very happy with it. 10/10 when used wisely.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 19, 2025
★★★★★ 5
NOT a "dupe" but has the same results.
I am NOT saying this is a "dupe" or that they are the same in any way because they definitely have different ingredient profiles... so don't come for me... But what I will say is that if you like the first aid beauty radiance pads but don't like the price tag then this may be a cheaper option for you. This is my second bottle of this toner and 3rd tub of pads and for me personally they perform the same.
The Thayers is a little stronger of an exfoliant so if you have sensitive or dry skin do a patch test to see how your skin handles it.
I use it in the morning after I wash my face. It gives my skin a nice glow, removes dead skin and anything left over after washing my face and just like the radiance pads helps my makeup lay so much better. I have cotton tissues that are smooth on 1 side and textured on the other that I use instead of cotton rounds.
I pair it with the Thayers milky toner, maybe some other hydrating toners, a serum, a gel moisturizer and always SPF and even without makeup my skin looks amazing and healthy all day.
This is also a 12oz bottle and lasts a long time because you don't need to use a lot for it to do it's job.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 1, 2025
★★★★★ 4
Expensive
Works well but so does TN Dickinson’s at a better price.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 30, 2025
★★★★★ 5
Good price
Great toner. Light weight and it has a good smell to it. Good price for the size.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 20, 2026